روغن زیتون فرابکر

روغن زیتون فرابکر | شاید شما هم از کسانی باشید که دغدغه خرید روغن زیتون فرابکر  را دارید اما نمی دانید روغن زیتون فرابکر چیست؟ و چه تفاوتی با سایر روغن ها دارد.

در کنار اطلاع از خواص و خصوصیات روغن های زیتون، قیمت روغن زیتون فرابکر هم چیزی است که باید به آن توجه کرد اما در نظر گرفتن این نکته هم خالی از لطف نیست که خرید روغن زیتون فرابکر و هر روغن سالم دیگری هزینه نیست. بلکه پس اندازی برای سلامتی است.

روغن زیتون فرابکر چیست؟ یا روغن زیتون فرابکر یعنی چه؟

روغن زیتون فرابکر یا فوق بکر، روغن زیتونی تصفیه نشده است و با کیفیت ترین نوع آن است. در این روش، از بهترین و تازه ترین میوه های رسیده زیتون در کمتر از 24 ساعت بعد از برداشت، روغن کشی می شوند.

طریقه گرفتن روغن زیتون فرابکر به گونه ای است که طعم واقعی زیتون احساس می شود. روغن زیتون فرابکر به انگلیسی Extra virgin خوانده می شود.

آیا روغن زیتون فرابکر بو دارد؟

جواب این سوال بله است. این روغن زیتون در صورتی که اصل باشد، بوی میوه زیتون ، سیب یا علف تازه می دهد. از نظر رنگ نیز باید رنگ زرد یا زرد مایل به سبز داشته باشد. از خصوصیت دیگر این روغن ها این است که در زمان خوردن به صورت خام، کمی تلخی و تند و تیزی در انتهای کام احساس شود.

این روغن بسیار خوشمزه بوده و هرگز در دهان نمی ماسد. اگر روغن زیتون خریداری شده این خصوصیات را نداشت باید به اصل بودن و فرابکر بودن آن شک کرد.

روغن زیتون از آن دسته مواد غذایی ای است که به عنوان یک ضرورت باید در سبد غذایی باشد. زیرا دارای خواص بی شماری برای سلامت بدن، پوست و مو و… است.

خواص روغن زیتون فرابکر:

• پیشگیری و کمک به بهبود بسیاری از بیماری ها
• پیشگیری از پیری زود رس و انواع سرطان
• تقویت عملکرد کبد
• موثر در بهبود بیماری های پوستی
• مفید برای رشد قد و وزن کودکان
• درمان انواع یبوست ها و بهبود عمکلرد سیستم گوارش
• کاهش ترشح اسید معده در مبتلایان به زخم معده
• کاهش ابتلا به آسم و پوکی استخوان
• جلوگیری از تشکیل پلاک در جدار رگ ها و ممانعت از انسداد عروق
• زیبایی بخسیدن به پوست
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• پیشگری از ابتلا به دیابت، فشار خون و بیماری های قلبی و کمک به بهبود آنها
• رفع بلغم و تسکین دهنده درد های مفاصل و سیاتیک

موارد گفته شده، تنها بخشی از خواص بی نظیر روغن زیتون است. محصول پیش رو در حجم های مختلف مانند روغن زیتون اکسیر یک لیتری، نیم لیتری، 1800 سی سی، 3 لیتری و 4 لیتری تولید شده است.

خرید روغن زیتون فرابکر:

در طب سنتی علاوه بر روغن حیوانی، به مصرف برخی روغن های گیاهی مانند روغن ارده کنجد و روغن زیتون نیز توصیه شده است. جهت خرید روغن زیتون فرابکر از طریق همین صفحه می توانید اقدام کنید.

قیمت روغن زیتون فرابکر:

قیمت روغن زیتون فرابکر نکته ایست که باید آن توجه کرد. شاید قیمت این روغن، در مقایسه با سایر روغن های زیتون که ویژگی های آن را را ندارند کمی بالاتر به نظر برسد. اما در نظر گرفتن این نکته هم خالی از لطف نیست که خرید روغن زیتون و هر روغن سالم دیگری هزینه نیست. بلکه پس اندازی برای سلامتی است.

 آیا روغن زیتون برای سرخ کردن مناسب است؟

بله. روغن زیتون علاوه بر استفاده برای پخت و پز و انواع سالاد، برای سرخ کردن با حرارت ملایم مناسب است. روغن زیتون فرابکر درجه حرارتی حدود ۲۱۰ درجه سانتیگراد را تحمل می کند.

در صورتیکه در سرخ کردن خانگی، اگر شعله گاز را کمتر و زمان سرخ کردن را اندکی بالا ببریم، بعبارتی تفت دهیم و سرخ کردن سنتی را کنار بگذاریم، این محصول بهترین روغن برای سرخ کردن است.