شکر سرخ احیای سلامت | نیم کیلو

معرفی

شکر سرخ احیای سلامت یا شکر سرخ روازاده، نام محصول دیگری از محصولات مورد تایید دکتر روازاده است. شکر سرخ تولید شده از نی شکر در بسته بندی های 500 گرمی عرضه می شود. شاید این سوال برای بسیاری پیش بیاید که شکر سرخ چیست و چه تفاوتی با شکر سفید دارد؟
شکر طبرزد معروف به شکرسرخ یک نوع شکر طبیعی است که سابقه ی مصرف بسیار قدیمی در طب ایرانی و سنتی داشته و طعم شیرین مطبوعی دارد. بافت این شکر حلوا مانند یا خمیر مانند بوده و بصورت دانه دانه نیست. این شکر طبیعی و خالص دارای میزان کالری و ساکاروز کمتری نسبت به انواع دیگر می باشد.

شکر سرخ، تهیه شده از شیره خالص نیشکر بدون مواد افزودنی است. به همین دلیل مصرف آن در طب سنتی توصیه شده است و خرید شکرسرخ برای افرادی که شیرینی را دوست دارند اما به دلیل قند موجود در شکر سفید و ترس از ابتلا به دیابت، از خوردن آن خودداری می کنند، توصیه می شود.

نی شکر اکثرا در خوزستان، عمان، چین، هند و مصر می روید. برای تهیه شکر سرخ، نیشکر را با آتش حرارت داده و سرخ می کنند. رنگ شکرسرخ بسته به مزرعه کشت نیشکر، نوع نیشکر کاشته شده و میزان حرارت داده شده در هنگام پخت، متفاوت است. اما در خواص آن تغییری ایجاد نمی شود. نام دیگر آن در منابع، شکر طبرزد درج شده است.

شکر سرخ روازاده یک ماده مغذی در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها می باشد زیرا دارای آهن، آنتی اکسیدان، فیبر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر است و همچنین به میزان فراوانی پروتئین، ویتامین و املاح معدنی در آن موجود است. طبق تحقیقات انجام شده، پتاسیم برای تعادل املاح، الکترون‌ها و مایعات بسیار ضروری است. حتی سلامت قلب و عروق نیز بسته به دریافت این ماده معدنی است.

خواص شکر سرخ احیای سلامت:

در فرآیند تولید شکر سرخ هیچ ماده و افزودنی شیمیایی دخالت ندارشته و به خاطر وجود بیشترین میزان ملاس، سرشار از انواع املاح، ویتامین‌ها و مواد معدنی به خصوص ماده معدنی کروم است.

• صالح الغذاست. خون صالح و انرژی تولید کرده و از خستگی و ضعف بدن که یکی از علائم رایج کم خونی است، جلوگیری می‌کند.
• ملین بوده و به عملکرد دستگاه گوارش بویژه روده کمک شایانی می کند.
• جالی طبع و اعضای تنفس است. یعنی صاف کننده و جلا دهنده ریه و نای بوده و یکی از داروها برای رفع سرفه بویژه سرفه های خشک است.
• به علت وجود پتاسیم در ترکیباتش، باعث تنظیم فشارخون می شود.
• مقوی روح و کبد است.
• تقویت کننده قوه باه یا همان نیروی جنسی است.
• ضد گازهای روده بوده و به دفع آن کمک می کند.
• باعث پیشگیری از پیری زود رس شده و به شادابی و جوانسازی پوست کمک می کند.
• در رفع قولنج کارساز است.
• مصرف آن همراه آب گرم و روغن بادام برای رفع گرفتگی صدا مفید است.
• رفع کننده خلط سوداوی و امراض سوداوی است. (دقیقا برعکس شکر سفید که مولد خلط سوداست، این شکر خلط سودا را دفع می کند)

در سال های اخیر با توجه به گسترش طب سنتی و همچنین آگاهی مردم، تولیدات جدیدی از شکر سرخ مانند: نبات شکر سرخ و قند شکر سرخ نیز تولید شده است که نحوه مصرف و استفاده از خواص آن را راحت تر کرده است.

طبع شکر سرخ روازاده:

شکر سرخ طبعی گرم و‌ تر دارد و برای رفع سردی مفید است.

مقدار مصرف:

حداقل یک قاشق مربا خوری هم صبح و هم شب میل شود. اگر مصرف آن به صورت مستقیم مقدور نباشد، میتوان در مقداری آب ولرم حل کرده و ب صورت شربت میل کرد.

شکرسرخ برای نوزادان و کودکان:

نوزادان و کودکان برای رشد نیاز به انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی با استفاده از مواد غذایی متنوع را دارند. کلسیم یکی از مواد معدنی است که در شکرسرخ وجود دارد و برای استحکام استخوان‌ ها ضروری است. با دریافت کلسیم در کودکان و نوزادان، روند رشد و قد کشیدن آنها به خوبی طی خواهد شد.

علاوه بر این موضوع، ممکن است گاهی نوزادان به دلیل مشکلات گوارشی کمی احساس ناراحتی کنند. با تغذیه آنها به کمک مقداری شکرسرخ و آب جوشیده‌ ولرم شده، مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل‌پیچه، یبوست و دل‌درد آنها رفع خواهد شد. همچنین استفاده از این شربت برای رفع سرفه های خشک و خس خس سینه کودکان بسیار مفید است.

منع مصرف:

برای بیماران دیابتی از حداقل مصرف تجاوز نکند.

قیمت و خرید شکر سرخ:

با توجه توضیحات گفته شده و آشنایی با خواص بی نظیر این محصول، اگر قصد خرید شکر سرخ را دارید، کافیست دکمه افزودن به سبد خرید را کلیک کرده و پس از تعیین تعداد مورد نیاز، مراحل ثبت سفارش را تا انتها ادامه دهید. قبل از خرید شکر سرخ روازاده، این نکته را در نظر داشته باشید که قیمت شکر سرخ احیای سلامت با توجه تفاوت آن با شکر سفید و خواص بیشمار درمانی ای که دارد، کمی متفاوت با سایر شکر هاست.

منابع:

• تحفه المؤمنین
• الحاوی
• مخزن الادویه