شیره خرما آبیش

معرفی

شیره خرما آبیش | خرما یک میوه شیرین و خوشمزه است که بر روی درخت‌هایی به نام نخل خرما رشد می‌کند. این میوه فرایند گوارش را تنظیم کرده و از زمان‌های بسیار قدیم بین مردم رواج داشته است. درختان خرما بیشتر در مناطق گرمسیر رشد می‌کنند و طول بلندی دارند. طبق گفته پزشکان یک فرد بالغ باید روزانه ۲۵ تا ۳۸ گرم فیبر مصرف کند که می‌توان این مقدار فیبر را از طریق خوردن خرما به دست آورد. مصرف خرما می‌تواند به سلامت چشم‌هایتان کمک کند و مشکلاتی مانند شب‌کوری را بهبود ببخشد.

ویژگی های شیره خرما مناسب

یک شیره خرما سالم و استاندارد باید کاملاً شفاف بوده و به روش طبیعی و سالمی به دست آمده باشد.  علاوه بر این طعم آن نیز باید طبیعی باشد و هیچ بوی سوختگی، ترشیدگی و کپک نداشته باشد. در بخش جدول غذایی، دقت کنید تا هیچ ماده افزودنی به جز اسید سیتریک در آن به کار برده نشده باشد. یک شیره طبیعی باید در دمای ۴ درجه و تا حداقل ۴۸ ساعت در مقابل شکرک‌زدگی مقاومت کند.

شما می‌توانید از شیره خرما به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در برخی از غذاها و دسرها استفاده نمایید. مثلاً می‌توانید از آن برای شیرین کردن فرنی استفاده کرده و یا به همراه ارده در صبحانه میل کنید، البته ارده و شیره هر دو طبیعت گرمی دارند و برای افراد با مزاج گرم مناسب نیستند. شما می‌توانید شیره را با شیر یا ماست مخلوط کرده و میل کنید یا آن را در هنگام صبحانه با کره و نان تست بخورید. البته این نکته را در نظر داشته باشید که کالری آن بالا است و درصورتی‌که اضافه‌ وزن دارید؛ مصرف زیاد آن توصیه نمی‌شود.

ویتامین های موجود در شیره خرما 

شیره خرما حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند.

شیره خرما و افزایش انرژی بدن

شیره خرما انرژی زا بوده و مصرف آن انرژی بدن را تامین می کند. مصرف این شیره قدرت یادگیری کودکان و دانش آموزان را افزایش می دهد.

درمان یبوست

فیبر موجود در شیره خرما آبیش سبب می شود که خاصیت ملین داشته باشد و فرآیند دفع را آسان می کند.

سلامت دستگاه گوارش

مصرف شیره خرما باعث افزایش فعالیت باکتری های موجود در دستگاه گوارش می شود و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.