بلغور جو دوسر ۲۰۰ گرمی OAB

معرفی

بلغور جو دوسر محصولی است فاقد گلوتن و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. این غله سرشار از فیبر بوده و برای افراد دیابتی نیز بسیار مناسب است.  بلغور جو دوسر OAB حاوی مواد معدنی از جمله: فسفر، آهن، مس، منیزیم و روی است. با توجه به گزارشات مؤسسه پزشکی، فیبر موجود در بلغور جو دوسر ۱٫۴ گرم است، به بیان دیگر، مصرف ۱۱ درصد فیبر برای مردان و ۱۶ درصد فیبر برای زنان ضروری است.
بلغور جو دو سر را منبع خوبی از منیزیم می شناسند. دارا بودن این منیزیم برای بیش از ۳۰۰ نوع آنزیم در بدن مورد نیاز است.

خواص بلغور جو دوسر 200 گرمی OAB:

• شامل فیبر بتاگلوکان است. مطالعات نشان می دهند که این نوع فیبر، فواید بسیاری بر روی سطح کلسترول، سیستم ایمنی بدن و قند خون دارد و باعث کاهش کلسترول و قند خون می شود.
  بلغور جو دوسر بدلیل داشتن روی و مس، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است.
• فیبر موجود در این غله باعث کاهش کلسترول بد بدن می شود. پس با این خاصیت، از حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند.
• حاوی مواد معدنی مفیدی است، از جمله آهن و فسفر. آهن و فسفر برای داشتن سلامتی بسیار حائز اهمیت هستند.

ارزش غذایی جو دوسر در هر 30 گرم

نام	میزان	نام	میزان
پتاسیم	119 میلی گرم	فیبر	3 گرم
سلنیوم	2.91 میکروگرم	پروتئین	4.05 گرم
منگنز	1.35 میلی گرم	آهن	1.74 میلی گرم
ید	1.35 میکروگرم	روی	1.29 میلی گرم
بیوتین	6 میکروگرم	منیزیم	39 میلی گرم
اسید فولیک	26 میکروگرم	فسفر	129 میلی گرم
ویتامین K	19 میکروگرم	کربوهیدرات	17.61 گرم
برومید	4.8 میکروگرم	ویتامین B1	177 میکروگرم
آرگینین	261 میلی گرم	ویتامین B2	45میکروگرم
ویتامین C	0.3 میلی گرم	ویتامین B6	48 میکروگرم
کلسیم	13 میلی گرم	ویتامین E	0.45 میلی گرم

موارد مصرف:

• این محصول را می توان در صبحانه، آش، دلمه، سوپ، سالاد و خورشت نام برد.
• بهترین جایگزین نان و سیب زمینی است.
• بلغور جو دوسر لعاب زیادی دارد و غذاها را غلیظ و خوش طعم می کند.
• همچنین منبع خوبی از پروتئین و ویتامین B است و نیاز به شستن ندارد.
• ارزش غذایی هر وعده از این بلغور (یک چهارم فنجان یا در حدود ۱ فنجان پخته شده) شامل ۱۵۲ کالری است و از یبوست جلوگیری می کند.
• پخت بلغور جو دوسر، شبیه برنج است.
• این محصول رژیم غذایی کامل فاقد گلوتن و سرشار از پروتئین است و قند خون را بهتر از برنج قهوه ای کاهش می دهد پس مناسب افراد دیابتی است