شیره انجیر آبیش

معرفی

شیره انجیر آبیش

یکی از مقوی ترین و مغذی ترین میوه های شناخته شده دنیا میوه انجیر است که در مطلبی در خصوص این میوه و انجیر خشک و خواص آن توضیحات کافی آورده شد. انجیر حتی بر اساس برخی از نقل قول ها و افسانه ها میوه ای بوده که حوا آن را دید و با اغفال شیطان به همراه انسان از آن مصرف کرد و این میوه همان میوه ممنوعه است. هر چه هست میوه انجیر از مغذی ترین میوه های دنیا است که میوه آن طول عمر زیادی ندارد و نهایتا حتی بر روی شاخه نیز بعد از زمان رسیدن کم کم شروع به از بین رفتن می کند.

ترکیب شیره انجیر با سایر شیره میوه ها

از این رو از قدیم به منظور حفظ این میوه ارزشمند و مصرف آن در طول سال از روش های مختلفی استفاده می شد که خشک کردن آن و استفاده از انجیر خشک و گرفتن شیره انجیر از متداول ترین این روش ها بوده که کاملا موثر بوده و تا به امروز هم ادامه پیدا کرده است.

شیره انجیر یکی از مقوی ترین انواع شیره میوه ها می باشد که به همراه شیره خرما، شیره انگور و شیره توت و ترکیب آنها با هم می توان یک شیره میکس و یا شیره های ترکیبی فوق العاده مقوی و شفا بخش مانند چهار شیره و پنج شیره را ساخت.

خواص شیره انجیر:

انجیر از میوه های شیرین و بسیار مغذی است که بر خلاف توت و یا انگور آب زیادی ندارد و همانند خرما فرآیند تولید شیره از این میوه کمی زمان بر تر است. درخت انجیر در آسیای غربی و کشورهای مدیترانه به خوبی رشد می کند و در ایران نیز خوشبختانه میزان زیادی از انواع انجیرها یافت می شود.

برخی انجیر را در خانواده توت ها طبقه بندی می کنند و برخی این میوه را مستقل دانسته و اعتقاد دارند میوه ای افسانه ای و متفاوت است.

میوه انجیر میزان زیادی ماده معدنی، ویتامین ها و مواد طبیعی درمانی و قندی دارد. این میوه به عنوان درمان بسیاری از بیماری ها مانند یبوست، بواسیر، بی خوابی، زگیل، کم خونی، پوست و مو و بسیاری دیگر از بیماری ها شناخته شده است. شیره انجیر اگر بصورت صحیح گرفته شود تمامی خواص انجیر را حفظ خواهد کرد و در مدتی طولانی تر نیز می توان از آن به خوبی استفاده کرد.

تفاوت شیره انجیر با شیره درخت انجیر و شربت انجیر

نکته بسیار مهمی که باید در اینجا اشاره کنیم این است که شیره انجیر تفاوت فاحشی با شیره درخت انجیر دارد و مراقب باشید این دو را از هم به اشتباه تفسیر نکنید. شیره درخت انجیر همان شیره سفید رنگ چسبناکی است که از ساقه و برگ درخت انجیر گرفته می شود که هر چند خواص درمانی زیادی دارد اما مصرف خوراکی ندارد. اما شیره انجیر از میوه درخت انجیر و طی فرایندی آماده می شود.

در ضمن شیره انجیر را نباید با شربت انجیر نیز اشتباه گرفت زیرا شربت انجیر را معمولا با پخت میوه انجیر و یا با استفاده از همین شیره انجیر تهیه می کنند و به عنوان یک نوشیدنی خنک معمولا در تابستان ها استفاده می شود.

خرید شیره انجیر آبیش

با توجه به موارد گفته شده برای خرید شیره انجیر می توانید از طریق همین صفحه اقدام کنید. شیره انجیر آبیش به روش  خانگی و سنتی تهیه شده و در تولید آن هیچگونه نگهدارنده شیمیایی و مواد افزودنی استفاده نشده است.