معرفی
سرکه انگور احیای سلامت، نام یک محصول از محصولات دکتر روازاده است. سرکه انگور روازاده، در ظروف شیشه ای و با حجم یک لیتر تولید می شود. این محصول به روش سنتی و فاقد مواد شیمیایی تولید و عرضه می شود. سرکه انگور محلولی دارای حالت اسیدی است که محتوی اسید استیک و بعضی مواد محلول در آب در آن وجود دارند.
خواص سرکه انگور احیای سلامت:
- استفاده از سركه در كنار وعدههای غذایی باعث رقیق شدن خون شده و به تجزیه چربیها و دفع سموم كمك كرده و سبب كاهش چربی خون میشود.
- اسید سیتریك موجود در سركه، هضم و جذب كلسیم موجود در سركه و سایر موادغذایی را آسان میكند و در سوخت و ساز بدن موثر است.
- سركه می تواند باكتری های مضر سیستم گوارشی را از بین ببرد، بنابراین افرادی كه در سیستم گوارش خود با مشكلاتی نظیر: یبوست، نفخ، اسهال، دل درد و دفع نامرتب مزاج مواجه اند، میتوانند با مصرف سركه به رفع این مشكل بپردازند.
- سركه میتواند ترشح اسید معده را متعادل كرده و از بروز گاز معده جلوگیری كند.
- سركه انگور در رفع جرم دندان و التهاب لثه موثر است. به منظور رفع بوی بد دهان و نیز سفیدی دندانها، هفتهای یك بار دندانهای خود را با مسواك آغشته به سركه مسواك بزنید.
- در صورتی سركه انگور یا سرکه سیب میتواند در كاهش وزن تاثیرگذار باشد كه فرد از رژیم غذایی مناسبی جهت كاهش وزن پیروی كند، در غیر این صورت سركه تاثیری در كاهش وزن نخواهد داشت.
- بُخور سركه ی رقیق شده در رفع گرفتگی بینی ناشی از سرماخوردگی موثر است و سردردی را كه در اثر بدی هوای محیط، بخار حمام و زیادی صفرا باشد، معالجه میكند.
- سركه انگور احیای سلامت، در درمان بوی عرق بدن، قارچ پا و ورم پا موثر است و میتواند در رفع احساس گرگرفتگی پاها تاثیر قابل توجهی داشته باشد.
- سركه ضد عفونی كننده قوی است و میتواند به عملكرد سمزدایی كبد كمك كرده و صفرا را از بین ببرد.
- برای شستشوی زخم ها و جراحت جراحت ها، سرکه انگور روازاده را با مقداری آب گرم مخلوط کرده و با آن زخم را شستشو می دهند.
فواید سرکه انگور روازاده در منابع طب سنتی:
- معین بر هضم
- لطافت دهنده غذا
- ضد انگل
- قابض
- همراه غذا مانع سیلان اخلاط بیماری زا به معده
- مفيد در بیماری های طحال
- التيام زخم های گوارشی و سوختگی با آتش
- رفع خارش بدن
- ضد گزش حیوانات سمی
- بندآورنده خونریزی ها
- رافع ورم پستان و بناگوش
ماندگاری سرکه انگور:
دوام سركه نامحدود است. حتی اگر بعد از مدتی كدر شود و رسوب كند، همچنان خاصیت دارد. سرکه انگور روازاده از جمله آن سرکه های سنتی ای است که در ته ظرف رسوب کرده و مانند سرکه های کارخانه زلال و شفاف نمی ماند.
کاربرد سرکه انگور:
- مصرف به عنوان چاشنی غذا
- تهیه ترشی
- تهیه شور و خیار شور
- تهیه سرکه شیره
- تهیه سکنجبین
- مصرف همراه با سالاد
- ضد عفونی کردن سبزی
- شستن و تمیز کردن دندان
مزاج و مصلح سرکه انگور:
سرکه انگور دارای مزاج سرد و خشک است. مصلح آن شیرینی های طبیعی مانند عسل و شیره های سنتی مانند شیره خرما دکتر روازاده است. تخم سیاهدانه نیز یکی از مصلحات دیگر سرکه است.
سرکه مصلح بسیاری از مواد غذایی از جمله موارد ذیل می باشد:
عسل، خرما، پسته، شلغم، خربزه، طالبی، گرمک، گندم، پاچه، سیرابی، جگر سیاه، میگو، ارده، پیاز، چغندر، بادمجان، پونه، پیازچه، شاهی، آویشن، کنگر، سیب زمینی ترشی، مارچوبه، مرزه، زیتون، گوشت شتر مرغ، شتر، خروس و گوزن، خردل، تخم آفتابگردان، روغن زیتون، شیره خرما و عدس.
همچنین مصلح انواع ترب، تربچه، سیاه دانه و گلپر خیساندن در سرکه می باشد.
مصلح جگر سفید نیز خیساندن در سرکه و سپس کباب نمودن و مصلح زبان و گوشت اردک و کبوتر طبخ با سرکه می باشد.
منع مصرف:
با توجه به طبیعت سرکه، افرادی که دارای غلبه سردی هستند باید از مصرف سرکه انگور روازاده بپرهیزند و افراد دارای مزاج های سرد و خشک یا سرد و تر، کمتر سرکه مصرف نمایند.
سركه انگور احیای سلامت برای مبتلایان به ضعف اعصاب، درد مفاصل و زخم معده نیز مضر است. این دسته از افراد می توانند سرکه را به همراه مصلحات آن مصرف کنند. مثلاً مصرف سکنجبین یا سرکه شیره برای این دسته افراد نیز نافع است.
خرید سرکه انگور روازاده:
برای خرید سرکه انگور احیای سلامت کافیست دکمه افزودن به سبد خرید را کلیک کرده و مراحل تسویه حساب را ادامه دهید.
فاطمه عباسی خریدار محصول
چند ساله که سرکه کارخونه ای رو حذف کردم و از این سرکه برای غذا، ترشی و … استفاده میکنم و کاملا راضی هستم