سویق

سویق چیست؟

به آرد تفت داده شده غلات و حبوبات، سویق گفته می شود. سویق یک واژه عربی است که در ایران به آن “قاووت” می گویند. قاووت کلمه ای ترکی از مصدر قاوورماق به معنی تفت دادن است.

سویق یک روش طبغ برای غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگه داری می کند.

سویق ترکیبی بسیار ساده اما با خواص اعجاب انگیز است. به طوری که از آن به عنوان یک غذای کامل و داروی موثر و مفید یاد می شود.

طرز تهیه سویق:

برای تهیه سویق دو روش وجود دارد: در روش اول ابتدا غله یا حبوبات مورد نظر را آرد کرده و سپس تفت می دهند. در روش دوم درست برعکس روش قبل، ابتدا حبوبات و غلات را تفت می دهند، و پس از تفت دادن آنها را آسیاب می کنند.

انواع سویق:

همانطور که گفته شد، سویق آرد تفت داده غلات و حبوبات است. بنابراین از تمام غلات و حبوبات می شود سویق تولید کرد. سویق گندم، سویق جو، سویق نخود، سویق عدس، سویق سنجد و …

گاها از ترکیب این سویق ها، نوع دیگری از سویق مانند: سویق کامل، سویق استخوانساز، سویق کودک و سویق هفت جوانه تولید می شود که به مراتب دارای خواص بهتر و بیشتری از سویقهای مفرد هستند.

برای خرید سویق کامل میتوانید به صفحه آن مراجعه کنید.

اشکال مختلف سویق:

امروزه به دلیل اینکه استفاده از سویق برای عموم بویژه کودکان راحت تر باشد سویق را به اشکال مختلف تولید می کنند. سویق پفی، اسنک سویق و بیسکوییت سویق از جمله این اشکال هستند.

در تولید مواد غذایی یاد شده، از هیچ ماده افزودنی و نگهدارنده شیمیایی استفاده نشده است.

خواص سویق:

باتوجه به نوع سویق، خاصیت آن می تواند متفاوت باشد. اما در حالت کلی:

• مفید برای تقویت بدن
• مقوی سیستم ایمنی
• دفع کننده سموم
• تقویت سیستم گوارش
• استحکام و تقویت استخوانها
• لطافت دهنده پوست و تقویت کننده مو

خرید سویق:

ارگ قصد خرید سویق را دارید، از طریق همین صفحه محصول مورد نیاز خود را انتخا کرده و مراحل ثبت سفارش را تا انتها ادامه دهید.

طریقه مصرف سویق:

در حالت عمومی، ناشتا دو قاشق غذاخوری به صورت خشک یا به صورت مخلوط با روغن زیتون، انواع شیره های طبیعی مانند شیره خرما یا ترکیب با شیر و عسل می توان میل کرد. همچنین از ترکیب آن با روغن حیوانی و شیره انگور یا خرما یا قند و شکر قهوه ای، می توان حلوا آماده کرد.